EL CAFÉ FRENTE AL CÁNCER DE MAMA

EL CAFÉ FRENTE AL CÁNCER DE MAMA

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EL CAFÉ FRENTE AL CÁNCER DE MAMA  El café frente al cáncer. La ciencia no ceja en su afán de investigar sobre el cáncer, terrible mal que aqueja a la humanidad y cobra día a día cantidad de vidas sin distingo de raza, clase social o profesión. La sola mención de la enfermedad, en la mayoría de las personas, causa desasosiego y temor. Aparece silente en muchas ocasiones; de allí la constante recomendación de visitar al médico con regularidad y en el caso de las damas tocarse las mamas para atender de inmediato cualquier bulto que pueda apreciar. Este es un tema de todos porque humanos somos y nadie está excento, mientras más información se difunda en cuanto a estudios exitosos en la lucha contra esta afección, las probabilidades de…
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EFECTOS DEL CONSUMO EXCESIVO DE CAFÉ EN INVIERNO

EFECTOS DEL CONSUMO EXCESIVO DE CAFÉ EN INVIERNO

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EFECTOS DEL CONSUMO EXCESIVO DE CAFÉ EN INVIERNO  Consumo excesivo de café. En invierno las bebidas calientes son nuestras mejores aliadas, dándole a nuestro cuerpo la calidez tan necesaria para sobrellevar las bajas temperaturas. Para atemperar el frío la mayoría de las personas acostumbran a tomar café en demasía, obviando sus efectos negativos en la salud. (más…)
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LA ALTA PASTELERÍA

LA ALTA PASTELERÍA

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LA ALTA PASTELERÍA Alta pastelería. Después de la supremacia marcada por la repostería estadounidense, que llenó nuestras confiterías de los famosos cupcakes, tartas de zanahoria,brownies y donuts, parece que la repostería francesa vuelve a ocupar el trono que quizá nunca debió perder. Puede que el 'prêt à porter' esté en manos del mundo anglosajón, pero la Alta pastelería, como la alta costura, habla en francés. (más…)
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LOS FALSOS MITOS DEL PAN

LOS FALSOS MITOS DEL PAN

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LOS FALSOS MITOS DEL PAN Mitos sobre el pan. El pan se considera uno de los grandes protagonistas de la dieta mediterránea principalmente por su gran valor nutricional. Renunciar a él es caer en el error de prescindir de uno de los alimentos que más hidratos de carbono nos proporcionan y, por lo tanto, más nutrientes. Al tratarse de una de nuestras principales fuentes de energía, minerales y fibras, esenciales para nuestro organismo, nos ayuda a mantener el equilibrio en  nuestra dieta. Sin embargo, aún tiene algunos detractores que lo siguen considerando como un enemigo para su figura y lo eliminan de sus comidas. (más…)
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