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09Sep 2020 por PANEA

PRODUCTOS VEGANOS EN PANEA

PRODUCTOS VEGANOS EN PANEA Productos veganos en Panea. Siempre hemos tenido productos Veganos, es una forma de vida, no es una moda. Si hay algo de lo que estamos orgullosos en PANEA, es nuestra herencia. Creemos que cuando se trata de sabor, las generaciones anteriores a nosotros dieron en el clavo, por lo que nos hemos apegado a sus recetas tradicionales para hornear durante décadas. Muchas de estas golosinas de gran sabor que hemos estado entregando recientemente a nuestras 48 tiendas cada mañana son todas veganas ... ¿Tal vez simplemente no lo sabías? (más…)

11Ago 2020 por PANEA

DISFRUTAR DEL CAFÉ DEL TIEMPO

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DISFRUTAR DEL CAFÉ DEL TIEMPO El verano mediterráneo no es impedimento para que los amantes del café se priven de disfrutarlo, aunque el calor agobie, se ha encontrado la solución que armoniza el placer de la exquisita bebida con la estación vacacional del año. ¿La fórmula? Hielo en cubos y café, combinación perfecta para esos días calurosos. Similar al Mazagran, receta que varios países se adjudican el origen entre ellos Portugal, Austria, Argelia y aquí en España lo hemos adoptado como nuestro. (más…)

14Jul 2020 por PANEA

PROTECCIÓN DEL PAN ARTESANAL EN LA ERA DEL CORONAVIRUS

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PROTECCIÓN DEL PAN ARTESANAL EN LA ERA DEL CORONAVIRUS Pan artesanal. Paso a paso nos vamos adaptando a una nueva forma de vivir, en todos los sentidos, debido a la pandemia es imperativo mantener distancia física y mucha higiene. Ya las tiendas de servicios de alimentos comienzan a reabrir y a modificar exhibiciones, el empaque es vital en especial para el sector artesanal, por eso se esmeran. El segmento independiente de panadería artesanal ha construido su reputación en panes y pasteles frescos, bien presentados y de estilo artesanal. Sin embargo, los días de los Baguette franceses recién horneados y las barra de pan de masa madre apilados en la ventana o alineados en cestas han terminado, al menos por el momento. (más…)

02Jun 2020 por PANEA

CARACTERÍSTICAS DE UN CROISSANT PERFECTO

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CARACTERÍSTICAS DE UN CROISSANT PERFECTO Muchos sueñan con visitar París exclusivamente por su variada gastronomía. Sentarse en un café parisino a saborear un espresso y acompañarlo con un rico, mantecoso e inflado croissant es sentir tocar el cielo y una bella luna creciente, tal como se le mencionó en francés a este delicioso bollo, Lune Croissant o Luna Creciente. Si te has encontrado con sueños similares y sabrosos, y no puedes viajar a Paris, cerquita de ti está Panea, especialista en preparar el croissant perfecto. (más…)