DISFRUTAR DEL CAFÉ DEL TIEMPO

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 DISFRUTAR DEL CAFÉ DEL TIEMPO

El verano mediterráneo no es impedimento para que los amantes del café se priven de disfrutarlo, aunque el calor agobie, se ha encontrado la solución que armoniza el placer de la exquisita bebida con la estación vacacional del año.

¿La fórmula? Hielo en cubos y café, combinación perfecta para esos días calurosos. Similar al Mazagran, receta que varios países se adjudican el origen entre ellos Portugal, Austria, Argelia y aquí en España lo hemos adoptado como nuestro.

Café del tiempo

Café del tiempo

La pregunta de rigor es ¿cómo se toma? Pues bien, el café recién hecho se sirve en una taza, a un lado un vaso de hielo con una rodaja de limón, en el cual el consumidor lo verterá.

Café, azúcar, hielo y jugo de limón son los integrantes básicos de esta bebida que a nivel internacional es apetecible y reconocida. Cabe destacar que cada país le coloca su toque distintivo que engancha al cliente, por ejemplo, en Austria lo mezclan con un poco de Ron. Pero todos respetan la elevada temperatura que debe tener el café al momento de servirlo.

En nuestra hermosa Valencia consumir un buen café del tiempo es ya una costumbre, independientemente de la época del año. Un vaso o copa con un par de hielos, azúcar y café, elixir para acompañar distinguidas tardes de tertulia con afectos y conocidos.

Café del tiempo

 

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